Mediteraans buffet

40 euro pp.

• Spaans omelet
• Tarama en Tzaziki
• Olijven, ansjovis en artisjok-marinades
• Italiaanse pasta salade met chorizo en mozzarella
• Gedroogde Spaanse ham en Manchego kaas
• Tomaat mozarella
• Tomatensalade met look en croutons
• Gebakken filorol met geitenkaas en spinazie
• Tapenade van olijven en humus

• Visbrochetjes (snoekbaars en zalm)
• Paëlla van zeevruchten
• Kipfilet en zongedroogde tomaatjes
• Varkensbrochetjes met rozemarijn (Lamsbrochetjes : 2.50 € extra)

• Chiabattabrood
• Salades - rijst - sauzen en andere groentjes

• Zuiderse kaasplank

Het minimum aantal personen voor dit menu is 25.